Spiral Freezer

Spiral tip üniteler özel hareket mekanizması ile çelik bir rulman üzerine kurulmuştur. Bu özel dizayn edilmiş hareket mekanizması çok farklı hız değerlerinde; drum ve bantın hatasız olarak sürülmesini sağlar. Zincir ve zincir dişli sistemlerinden farklı olarak bant senkronizasyonunun zamanla değismesi söz konusu değildir.

Yukarıdan aşağıya doğru yönlendirilmiş hava hüzmesi yüksek verimli direk akuple fanlar yardımıyla drum üzerine yönlendirilirken komple paslanmaz çelikten imal edilmiş kapaklı sistemiyle hava kaçaklarını minimumda tutarak akan havanın ürüne çarparak alt katlara yansımasını sağlamaktadır. En geniş yüzeyden etkileyen yüksek hızdaki hava akışı ile kısa sürelerde -18 değerine inilerek yüksek ürün kalitesi elde edilmektedir.

Bant hızları, ünite içerisindeki sıcaklık değerleri, bant yıkama, kurutma ve yağlama sistemleri AISI 304 kalite paslanmaz çelik elektrik panosu üzerinden touch screen yardımıyla kontrol edilebilmektedir.

Hamburger gibi ürünlerde ovalleşmenin önüne geçmek için curve loader konveyörü opsiyonel olarak sunulmaktadır.

Farklı ürünler için 120 mm. kalınlığa kadar ürün dondurabilecek şekilde farklı kat aralıklı üniteler tercih edilebilir.

Tüm bu spiral sistemi iç yüzeyi AISI 304 kalite 10 cm kalınlıkta, kilitli ve köşeli poliüretan panel izolasyon içerisine yerleştirilmektedir. Ürün girişi ve çıkışı ise bu panel izolasyonun dışına çıkarılmaktadır.